fbpx
Connect with us

Benang Merah

Mengintip Sejarah Beef Bourguignon, Makanan Khas Prancis

Beef bourguinon adalah salah satu makanan khas Prancis, sumber: www.viva.co.id

Prancis, negara yang baru saja merayakan kemenangan setelah menjuarai Piala Dunia 2018 ini, ternyata memiliki sejuta kuliner menggugah selera. Salah satu makanan khas dari Prancis adalah beef Bourguignon. Beef bourguignon merupakan beef stew atau semur daging sapi yang dituang kedalam anggur red wine dan dicampur dengan kaldu sapi.

Beef Bourguignon ini berasal dari wilayah Burgund yang dalam bahasa Perancis disebut degan Bourgogne, sebuah wilayah yang berada di Perancis timur. m Menu yang satu ini biasa dihidangkan dengan kentang tumbuk (mash potato) atau baby potato yang hanya direbus dan di-blanched, ditambah dengan rebusan kentang kecil dan kacang polong.

Banyak orang menyukai makanan ini karena daging sapi yang diolah sangat segar dan lembut. Beef bourguignon juga merupakan salah satu hidangan tradisional petani Prancis yang telah berevolusi menjadi hidangan kelas atas yang biasa disajikan di restoran-restoran mewah dan hotel bintang lima di seluruh dunia. Bahkan kabarnya, dahulu daging bacon juga ikut dijadikan sebagai bahan utama dalam masakan ini lho.

Hidangan ini mulai berkembang saat Julia Child, seorang Chef Amerika membawa hidangan Prancis ke publik Amerika. Ia membawa dengan buku resep dan mengadakan program memasakan di televisi sehingga makanan ini semakin dikenal banyak orang.

Tak hanya nikmati disantap, beef bourguignon ini juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Kandungan zinc, protein dan vitamin B pada daging ini bisa memperbaiki sistem kekebalan tubuh, memperkuat otot dan mempertajam daya ingat seseorang. Sangat berguna sekali bagi kamu yang sedang berada di bangku pendidikan demi meningkatkan kualitas intelektual nih.

Dengan mengongsumsi beef bourguignon atau berbagai bentuk daging sapi lainnya bisa memberi keuntungan yang sehat bagi tubuh. Kalau kamu tak sabar untuk mencicipi hidangan ini atau ingin makan daging sapi mampir yuk Stevan Meat Shop.

Cobain makan daging Wagy Tower Patties di Stevan Meat Shop bersama keluarga atau teman kamu. Miliki segera member card Stevan Meat Shop hanya dengan Rp 100.000,- kamu sudah bisa mendapat eVoucher Rp 50.000,- *khusus Restaurant Menu, Steak Grandma, diskon 20% *Khusus Restaurant Menu & Daging. Yuk, klik di sini untuk download Aplikasi Ezeelink dan cek promo-promo menarik lainnya disini, ezeefriends.

F.A.Q

Advertisement

Promo launching new ezeelink app versi II #promo #promotion #launching #app #new

A post shared by Ezeelink (@ezeelink) on

e

COMMON WORDS USED

Our Facebook Fanpage

Copyright © 2018 ezeelink Indonesia. Download ezeelink app, untuk mendapatkan harga exclusive.

WhatsApp chat Call Center