fbpx
Connect with us

Benang Merah

Mencicipi Lontong Sayur Hidangan Lebaran Khas Aceh

Lontong Sayur, sumber: helloacehku.com

Kamu suka lontong sayur? Lontong sayur merupakan sajian khas Aceh yang menjadi incaran masyarakat disana saat perayaan Idul Fitri. Lontong disajikan dengan sayur berkuah santan yang berisi wortel, labu siam, buncis atau kacang panjang, dan tomat. Dengan tambahan gulai daging rendang dan tauco udang, rasa lontong pun menjadi pedas menggugah selera.

Lontong sayur ala Aceh ini berbeda dengan lontong di Jawa. Di Jawa, lontong dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa yang dikenal sebutan ketupat. Sementara di Aceh, beras yang akan dimasak menjadi lontong dimasukkan ke dalam bungkusan daun pisang hingga membentuk tabung panjang dan irebus dengan air di bawah tungkuan nyala api.

Selain itu, kuah yang digunakan pada lontong sayur di Jawa disamakan dengan kuah opor ayam. Sedangkan, di Aceh kuah lontong dibuat dengan santan yang dicampur beberapa jenis sayuran wortel, labu siam, kacang panjang, tomat dengan tidak menggunakan ayam atau daging lain.

Tekstur dan campuran bahan lontong sayur Aceh ternyata lebih mirip dengan lontong sayur Medan. Hidangan dari kedua daerah ini memiliki rasa gurih dan lebih pedas karena diisi dengan irisan cabai hijau, ikan teri dan balado kering.

Kalau tak sempat mencicipi lontong sayur ala Aceh mungkin kamu bisa mencoba makan lontong sayur Medan. Tertarik untuk mencobanya?

Nikmati makan Lontong Sayur Medan di Pantrynette untuk menu Hari Idul Fitri dengan menukarkan 2.000 ezeepoints di sini sekarang. Dapatkan juga eVoucher Cashback sebesar Rp 10.000,- untuk setiap pembelanjaan minimal Rp 100.000,-. Tunggu apa lagi, Klik disini untuk download Aplikasi Ezeelink dan cek promo-promo menarik lainnya segera.

F.A.Q

Advertisement

Promo launching new ezeelink app versi II #promo #promotion #launching #app #new

A post shared by Ezeelink (@ezeelink) on

e

COMMON WORDS USED

Our Facebook Fanpage

Copyright © 2018 ezeelink Indonesia. Download ezeelink app, untuk mendapatkan harga exclusive.

WhatsApp chat Call Center