fbpx
Connect with us

Benang Merah

Mengenal Asal Usul Pancake, Si Kue Dadar Yang Manis dan Lezat

Pancake
Pancake , sumber: https://pergikuliner.com

Kamu penggemar pancake? Pancake merupakan kue dadar yang terbuat dari  tepung terigu, telur, gula, dan susu ini sudah menjadi populer di kalangan kaum Barat. Makanan ini biasanya dijadikan sebagai sarapan karena pembuatannya yang mudah dan mengandung nilai gizi yang tinggi untuk menambah energi seseorang.

Pancake atau kue panekuk ini sebenarnya sudah muncul cukup lama sejak zaman Romawi Kuno. Kue ini awalnya dikenal dengan nama Alita Dolcia yang dalam bahasa Latin berarti “another sweet”. Kue ini tidak sama demgan pancake masa kini. Panekuk zaman dahulu dibuat dengan digoreng dan disiram dengan saus mapple yang bisa dikatakan rasa original. Untuk adonan, panekuk ini tidak dimasak di atas pan atau wajan, tetapi dengan sebuah alat tertentu menyerupai pan yang belum ada pada zaman ini.

Seiring berkembangnya zaman, panekuk semakin berinovasi dan mulai dipadukan dengan budaya lain. Seperti di Perancis, kue panekuk ini ada yang berbentuk tipis dan crispy yang disebut crepes dan galettes yang lebih tebal dan mengembang seperti bentuk roti. Sementara itu, di Jerman kue ini memiliki bentuk yang lebih padat dan terbuat dari bahan dasar kentang (pfannkuchen). Di Irlandia, pancake memiliki tekstur padat dan terbuat dari kentang yang disebut dengan boxtry.

Pancake mulai semakin dikenal di Eropa sejak tahun 1430-an. Sejak saat itu, pancake dijadikan sebagai makanan khas mayarakat bagian Eropa Timur. Di wilayah ini, pancake dijadikan sebagai menu khas pada hari Shrove Tuesday atau Pancake Tuesday, yang disajikan sehari sebelum hari Paskah tiba.

Kue dadar ini memang disajikan dengan berbagai penyajian dan rasa. Meskipun penyajiannya berbeda di setiap Negara, tetapi pancake tetap memiliki penggemar tersendiri dan resepnya selalu meningkat seiring berkembangnya waktu.

Membaca tentang asal usul Pancake mungkin membuat kamu merasa lapar? Jika kamu ingin mencoba menyantapnya, kamu bisa membuatnya di rumah atau mencari resto yang menjual menu lezat satu ini.

Cobain makan Pancake di Nanny’s Pavillon untuk kamu yang pecinta makanan manis. Biar makan lebih hemat gunakan eVoucher Nanny’s Pavillon diskon 40% senilai Rp 100.000. Kamu bisa tukarkan 5.000 ezeepoints atau beli voucher menggunakan ATM BCA/Mandiri/Permata Banking segera. Yuk, klik disini untuk download Aplikasi Ezeelink dan cek promo-promo menarik lainnya disini. Semakin banyak kumpulin ezeepoints, semakin banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan disini!

F.A.Q

Advertisement

Promo launching new ezeelink app versi II #promo #promotion #launching #app #new

A post shared by Ezeelink (@ezeelink) on

e

COMMON WORDS USED

Our Facebook Fanpage

Copyright © 2018 ezeelink Indonesia. Download ezeelink app, untuk mendapatkan harga exclusive.

WhatsApp chat Call Center