fbpx
Connect with us

Benang Merah

Roti Tertua Berusia 14.500 Ditemukan di Yordania

Roti
Roti tertua di Yordania, sumber: www.cnnindonesia.com

Tahu kah kamu ternyata roti tertua ditemukan di Yordania telah berusia hampir 14.500 tahun?  Ya, roti ini diperkirakan sudah dibuat sejak berabad-abad lalu sebelum mengenal ilmu-ilmu pertanian. Para peneliti menunjukkan bahwa para pemburu di wilayah Timur Tengah sudah berhasil mencapai jejak sejarah pembuatan roti sekira 4.000 tahun lebih awal, sebelum bercocok tanam menjadi bagian dari hidup manusia. Roti tua itu diketahui ditemukan di situs arkeologi Gurun Hitam.

Roti tua ini ditemukan dalam bentuk remahan sisahan dalam tungku api untuk mengolah makanan. Remahan roti berbahan dasar gandum dan biji rerumputan liar seperti barley dan einkorn. Ketiga bahan tersebut ditumbuk halus dan dicetak menyerupai roti pita yang lebar.

Menariknya, roti tua ini diperkirakan bahwa menjadi makanan olahan pertama manusia sebelum memanen hasil tani atau berladang.  Mereka diketahui memulai budaya pertanian dengan menanam sereal dan kacang-kacangan. Roti tua sebelumnya ditemukan di sebuah situs di Turki dengan perkiraan usia 9.100 tahun. Sewaktu dulu, roti juga dijadikan sebagai solusi penahan lapar saat Suku Natufians bepergian dalam musim kering. Makanya, banyak orang zaman dulu mengandalkan roti sebagai asupan makanan pokok.

Orang zaman dulu membuat roti dari umbi-umbian yang diolah menjadi tepung. Roti tua ini bertekstur sangat alot, memiliki rasa asin dan sedikit manis. Kandungan karbohidrat dan nutrisi dalam roti tua ini penting untuk memberikan energi untuk aktivitas kita sehari-hari, melancarkan sistem pencernaan, dan menjaga kesehatan tulang.

Itulah roti tertua yang ditemukan oleh peneliti sejak di Yordania. Tak berbeda dengan zaman sekarang, roti pun banyak digemari masyarakat sebagai pelengkap makanan atau sarapan. Hanya saja roti masa kini lebih memiliki rasa yang varian dan tidak sekeras roti masa lampau. Tapi, untuk soal kesehatan roti memang baik untuk dikonsumsi ezeeFriends.

Cobain roti lezat di Imperial Cakery untuk kamu yang pecinta makanan manis. Disini kamu bisa nikmati berbagai rasa mulai dari cheese, blueberry, chocolate, pineapple dan masih banyak rasa lainnya. Tukarkan 5.000 ezeepoints untuk mendapatkan eVoucher IMPERIAL Rp 50.000,- Yuk, klik disini untuk download Aplikasi Ezeelink dan cek promo-promo menarik lainnya disini. Semakin banyak kumpulin ezeepoints, semakin banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan disini!

F.A.Q

Advertisement

Promo launching new ezeelink app versi II #promo #promotion #launching #app #new

A post shared by Ezeelink (@ezeelink) on

e

COMMON WORDS USED

Our Facebook Fanpage

Copyright © 2018 ezeelink Indonesia. Download ezeelink app, untuk mendapatkan harga exclusive.

WhatsApp chat Call Center